Kopi Luwak 125g – Cibetková káva zrnková

Chuťový profil: Má ľahkú, paplónovo-jemnú textúru, ktorá pláva v ústach niekoľko sekúnd po prehltnutí. Jej jemnosť pripomína medové vankúšiky, ktoré sa roztápajú a doznieva ešte viac, ako klasická káva.

Výber Pestovateľov – INDONÉZIA : Trvalo nám 3 roky, kým sme našli správnych pestovateľov, ktorý sa starajú o zber, spracúvanie a kvalitu celkových zŕn. Prešli sme 1821 km, kým sme narazili na tých, ktorý celý proces robia pod prísnym naturálnym a organickým dohľadom.

Chuť a vhodnosť Prípravy: Cítite ostrú chuť čokolády, náznaky citrusov, jazmínu, medu, orieškov a mandlí. Vyberali sme zrná kávy tak, aby chuť bola naozaj trošku iná, je to cítiť. Aj keď chuť kávy pomaly doznieva, mení sa tón napr. z mandlí do orieškov, záleží tiež od vône, tá zretelne pripomína Jasmín, čo je dobrou kombináciou k sladším raňajkám